czwartek, 5 czerwca 2014

Co przygotowuję, kiedy gotuję

Nadchodzi czasem  taki czas w życiu człowieka, że......musi coś do jedzenie przygotować w domu;) Ja, kiedy jestem przyparta do muru, idę po linii najmniejszego oporu i przygotowuję swoje ulubione sprawdzone przepisy: Ziemniaki z...ziemniakami (i czosnkiem)
ziemniaki, czosnek, sos czosnkowy, jogurt, twarożek kozi

Przepis jest prosty:
 bierzesz ziemniaki,
- myjesz (jeżeli nie zapomnisz),
- kroisz na kawałki podobnej wielkości (doświadczenie uczy, że wtedy w podobnym tempie są gotowe do spożycia, niezależnie od sposobu przyrządzania;),
- kładziesz na basze,
- spryskujesz oliwą (praktyczny jest atomizer - na prawdę ułatwia życie),
- posypujesz ziołami (jak masz taką fantazję),
- dodajesz kilka nieobranych ząbków czosnku (obowiązkowo) wpychasz do piekarnika i zerkasz co jakiś czas. Ja wkładam na , 180 st./30 min - ta daaaam!

Ziemniaki, czosnek, piekarnik
Lubię czosnek więc i sos to powyższego dania robię czosnkowy - ten akurat to:
- 2 łyski jogurtu naturalnego,
- łyżka twarożku kanapkowego koziego,
- łyżka majonezu i ząbek czosnku.
sos czosnkowy, czosnek, jogurt, twarożek kozi

Gdy chcę swoja kuchnię uczynić niezwykle wyrafinowaną i egzotyczną, do ziemniaków podaję również hummus (z dowolnego dobrego źródła) - dzisiejszy złowiony w Zupitto
hummus, Zupitto


hummus, Zupitto

A do tego mój ulubiony deser: truskawki bez niczego!
truskawki, smak wiosny

4 komentarze:

  1. Ostatnio tak brak mi weny na gotowanie, że aż strach pomyśleć :). Ziemniaki z ziemniakami to moje dzieci lubią najbardziej ostatnio, więc zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. coś w tych ziemniakach jest.....;) od dzieciństwa kocham pasjami:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj jest zrobiłam je wczoraj i dzisiaj Aura się najeść nie może :)

      Usuń